本当はコレだけ! ワインのツボ
本,Jプレゼンスアカデミー(株)
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ペーパーバック : 127ページ pages
作者 : Jプレゼンスアカデミー(株)
コレクション : 本
ISBN-10 : 4344026764
フォーマット : 単行本
発行日 : 2014/11/11
本のタイトル : 本当はコレだけ! ワインのツボ
平均的な顧客フィードバック : 4.5 5つ星のうち(5人の読者)
ファイル名 : 本当はコレだけ-ワインのツボ.pdf (サーバー速度23.62 Mbps)
ファイルサイズ : 24.63 MB
内容紹介人生、最初で最後のワイン本になること間違いなし! 世界最大のワインの国際的教育機関であるWSET(ダブリューセット)のカリキュラムを導入した、Jプレゼンスアカデミーワイン教室。レストランでワインリストを見せられたとき、思わず身構えてしまう人、またカタログに載っていたものを、料理とのマッチングも何も考えずに買ってしまうという人は必読! 「ああ、ワインは難しい飲み物だ」とため息をつくのではなく、いくつかのポイントさえ理解していれば、自分の好きな味、飲みたいワインを簡単に選び出せるようになるのです。この本では、自分好みのワインを選ぶポイント、講師たちが厳選する絶対はずさないワインリスト、マリアージュ、またワインの造り方やテイスティングの方法などを紹介します。また、講師が経験した様々なワインにまつわる楽しい逸話なども多数掲載しています。ワインを学ぶことがワインの味を楽しむことと同じように、大変刺激的なプロセスだということが実感でき、ずっと手元に置いていただけるような一冊です。内容(「BOOK」データベースより)ワインについての「なぜ?」をすべて解決!世界最大のワイン教育機関WSET認定のJプレゼンスアカデミー(キャプラン株式会社)が監修。自分好みのワインを選ぶ、飲む、極めるための1冊。著者についてJプレゼンスアカデミーが運営するWSET®ワイン教室は、WSET®と提携し、世界各国のワイン業界からも高い評価を受けているWSET®Diplomaを受講、受験でき、日本国内の取得者13名中5名が専属講師として所属。
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作者 : Jプレゼンスアカデミー(株)
コレクション : 本
ISBN-10 : 4344026764
フォーマット : 単行本
発行日 : 2014/11/11
本のタイトル : 本当はコレだけ! ワインのツボ
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内容紹介人生、最初で最後のワイン本になること間違いなし! 世界最大のワインの国際的教育機関であるWSET(ダブリューセット)のカリキュラムを導入した、Jプレゼンスアカデミーワイン教室。レストランでワインリストを見せられたとき、思わず身構えてしまう人、またカタログに載っていたものを、料理とのマッチングも何も考えずに買ってしまうという人は必読! 「ああ、ワインは難しい飲み物だ」とため息をつくのではなく、いくつかのポイントさえ理解していれば、自分の好きな味、飲みたいワインを簡単に選び出せるようになるのです。この本では、自分好みのワインを選ぶポイント、講師たちが厳選する絶対はずさないワインリスト、マリアージュ、またワインの造り方やテイスティングの方法などを紹介します。また、講師が経験した様々なワインにまつわる楽しい逸話なども多数掲載しています。ワインを学ぶことがワインの味を楽しむことと同じように、大変刺激的なプロセスだということが実感でき、ずっと手元に置いていただけるような一冊です。内容(「BOOK」データベースより)ワインについての「なぜ?」をすべて解決!世界最大のワイン教育機関WSET認定のJプレゼンスアカデミー(キャプラン株式会社)が監修。自分好みのワインを選ぶ、飲む、極めるための1冊。著者についてJプレゼンスアカデミーが運営するWSET®ワイン教室は、WSET®と提携し、世界各国のワイン業界からも高い評価を受けているWSET®Diplomaを受講、受験でき、日本国内の取得者13名中5名が専属講師として所属。
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表紙の美しさにひかれて手に取りました。ワインについては、詳しい知識があるというわけではありませんが、やさしく系統立てて説明されており、著者であるワイン教室の先生方(元客室乗務員が多い)の経験談なども含めて、楽しくワインの知識が学べる本だと思いました。品種ごとのワインの説明や製造法まで書かれており、それによって、あるワイン品種が、どうしてそういう味になるのかが、論理的に導きだされるようになっているように思います。専門書というわけではありませんが、これからワインの知識を得たい人、楽しみたい人にはお薦めです。
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